Монастырская пасека

Со времён древнего монашества, труд в монастырях называли послушаниями. Любое послушание монаха – это служение Богу и людям, прежде всего, братству. Одно из самых интересных и даже творческих послушаний – это монастырская пасека, когда монахи ухаживают за пчелами, вывозят ульи в поля и леса, качают мед, топят воск.

На сегодня на монастырской пасеке нашей обители 30 пчелиных семей. Она стационарная, то есть расположена в одном месте, на монастырском подворье в десяти километрах от обители. Рядом лес и поля с медоносными травами. С конца апреля по сентябрь пчелы трудятся, собирая нектар. Братия производит мед, а также воск, который необходим для свечной мастерской. В работе на пасеке – изготовлении рамок, заготовке и сохранении суши, качке меда и др. – принимает участие вся братия монастыря.

Основной мед, который приносят наши пчелы – луговой, с сильным, насыщенным ароматом полевых цветов.